Casita de galleta

 Llevaba tiempo queriendo hacer una casita de galleta, pero no imaginé que el resultado fuera tan bueno. Daba pena comérsela, aunque realmente se hizo para eso.

Voy a poner toda la secuencia de imágenes, porque la destrucción también tiene su gracia

Primero se hicieron los tabiques (la verdad es que los hice muy grandes y el inconveniente es que se pueden partir más fácil)

La receta para los tabiques, puede ser cualquiera de galletas. Yo usé la típica de galleta de jengibre, sin gluten, claro.

Ingredientes: (para este tamaño de casa)

700 gr de harina de maíz sin tostar

200 gr de harina de arroz
400 gr de mantequilla
400 gr de azúcar
2 huevos
1 pellizco de sal

1 cucharada sopera de jengibre molido

1/2 cucharada sopera de canela

Glasa real para pegar los tabiques, 6 tabletas de chocolate para el techo, gominolas y caramelos para decorar.

Como veis, por chuches que no sea.

El problema surgió a la hora de poner el techo. Al principio la idea era hacerlo también de galleta, pero no había forma de que no se rompiera. Era muy grande y le faltaba algo para soportarlo, así que decidí hacerle una estructura que lo soportara.

Como ya había roto una parte del techo, decidí usar otra cosa más dura que la galleta y se me ocurrió usar tabletas de chocolate. Fue un acierto.

La decoración ya corrió por cuenta de la decoradora contratada para el proyecto.

Y como todo tiene un final, este ha sido el triste final de una construcción que parece incumplía la "normativa".

Ha sido divertido hacerla